
「たけのこの水煮」が家に転がっていたので、タケノコステーキ(タケノコのバター醤油炒め)を作ってみました。
タケノコは1個食べても、おおよそ70kcal程度しかない低カロリー食材です。糖質も1個あたり2~3gしかありません。
材料

- たけのこの水煮 1/2個
- マーガリン or バター
- 醤油
- 塩コショウ
- 味の素
作り方

作り方はすごく簡単です。
マーガリン(スプーン1杯ぶんくらい)をフライパンに入れて、タケノコをこんがりと焼きます。お好みで塩コショウや味の素で味付けします。
十分な焼き目がついたら、醤油を少量加えて香り付けすれば完成です。

すごく簡単に作れるのですが、味は抜群。意外にもタケノコにバター風味がよく合うんです。
食感もサクサクしていて、食べごたえもあるので、空腹感も満たせますよ