味噌カツ作りに挑戦だ!<後半> ~完結編~

マイン

きのう製造したヨシダ式味噌ソースをスーパーで買ってきた300円の豚カツにかけて食べてみました。

ヨシダ味噌ソースを温めて準備

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一日熟成した味噌ソース。ちょっと水気がなくてドロドロ。

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水を追加して薄めます。味噌カツ屋のソースはかなり薄いので、真似です。

300円の豚カツを綺麗に並べてヨシダソースをかけます

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当初はとんかつも自作する予定でしたが、面倒になったので惣菜コーナーで買ってきたカツを使います。

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薄めに作ったのでたっぷりかけます。

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惣菜の豚カツも綺麗に並べればすごく美味しそうです。

見た目は完璧な仕上がりだと思います。

食べていきます!

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たっぷり味噌を付けて・・・

うまい!

旨過ぎるよ

甘い味噌ソースがとんかつにマッチ。

時間がたった惣菜豚カツでも、味噌の味が濃いため凄く美味しい。

お店で出せるレベルです。

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キャベツも味噌につけるとすごく美味しい。

野菜なのにご飯のおかずになるレベルですね。

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もちろん、ご飯にもすごく良く合う。

これは予想以上だわ。

こんなにうまいとは思ってもみなかったです。

最高の★5つを差し上げましょう。

私って天才かもしれません(笑)

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