【ラーメン山岡家】初めて食べた「辛味噌つけ麺」は酸味が効いて美味しい!

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またまたラーメン山岡家に行ってきました。

今日の目的は辛味噌つけ麺。唯一食べたことがないラーメンメニューです。

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いつも通りライスと餃子も頼みました。

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いつもと違う山岡家なんですが、ここはスープが入ったポッドが付いてました。

僕の記憶が正しければ、山岡家のつけ麺には薄めるためのスープが付いているのが普通だと思うんだけど、僕がいつも行く山岡家はこのスープがないんだよな・・・。

別に使わないからどうでも良いけどさ。

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辛味噌つけ麺のスープ。真っ赤で辛そうですが、そこまで辛くはありませんでした。

辛さは選べるんですが、今回は初めて食べるので普通にしました。

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具材はいつもの感じ。コロチャー、ねぎ、ほうれん草、海苔3枚です。

このサイコロ状のチャーシューが旨いんですよね。食べ応えがあってペラペラチャーシューより好き。

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麺を付けて食べてみると・・・

あれ?結構いけるぞって思った。

醤油つけ麺などは不愉快な酸味があって微妙だったんだけど、辛味噌つけ麺はその酸味がいい感じにマッチしていて美味しい。

辛すぎない程よい辛さも良いアクセント。

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辛味噌はご飯との相性も抜群。スープに海苔を浸してご飯を巻いて食べるとサイコー!

超旨かった!ごちそうさま。

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