脂っこくて気持ち悪くなった「山岡家のプレミアム塩とんこつ」 やっぱり醤油か辛味噌が旨い!

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家に引きこもり気味なので気分転換に一人で外食してきました。といっても、ラーメン山岡家だけどね。

本当は回転ずしに行こうと思ったんですが、途中で見かけた山岡家に急きょ入ってしまったんです。

前回食べたつけ麺が不味かったから、また山岡家が無性に食べたくなったんですよね。

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プレミアム塩とんこつをチョイス

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最初はノーマルの醤油を食べようと思っていたんですが、窓ガラスに「プレミアム塩とんこつ」がお勧めって貼ってあったので、試しに頼んでみました。

この「プレミアム塩とんこつ」は期間限定商品の中で最も人気があって、今はレギュラー化された商品だそうです。

具材としては

  • 半熟ゆで卵
  • メンマ
  • 薬味ネギ
  • チャーシュー 1枚
  • 海苔1枚

でした。普通の山岡家のラーメンの具材とはちょっと違う。

プレミアムっていうくらいだから、すごくたくさんの具材が乗っているのかと思ったんだけど、案外普通な見た目でしたね。

異常な濃厚さ

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プレミアムというだけあって、油たっぷり・背油たっぷりです。これで標準の味付けですよ。

一口飲んでみると、見た目通り超濃厚なんだけど、普通のとんこつラーメンっぽい味で山岡家の独特の臭いラーメンスープとは全く違う。

僕的にはいつもの山岡家のラーメンのスープを期待していたのでちょっとガッカリです。

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麺を食べてみると・・・

正直言って「マズイ」

普通の醤油や味噌ラーメンは脂っこさが醤油や味噌で中和されていて、いい感じのおいしさになっていると思うんですが、このプレミアム塩とんこつは塩ベースなので脂っこさがダイレクトに感じてしまう。

食べれば食べるほど気持ち悪くなってきて、申し訳ないけど1/3くらい残してしまいました。どうしても食べ切れなかったです。

絶対に普通の醤油ラーメンのがうまいよ。

ちなみに、卵は想像以上に旨かった

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ちなみに、トッピングの卵は想像以上の旨さでした。

味玉ってほど味がしみ込んでいるわけではないのですが、半熟感が絶妙で白身がプルンプルンでおいしかった。

箸で卵を持つだけで崩れるほど柔らかいんですよ。

今度、普通の醤油ラーメンにトッピングしてみようかと思った。

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